Dr Jean-Michel Lecerf

• El Dr. Jean-Michel Lecerf, especialista en endocrinología y enfermedades metabólicas (diabetes, colesterol y obesidad), se dedica a la nutrición desde hace 30 años. Actualmente dirige el servicio de nutrición del Instituto Pasteur de Lille. Es autor de numerosas publicaciones científicas y de varios libros divulgativos.