Dr Jean-Michel Lecerf
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El Dr. Jean-Michel Lecerf, especialista en endocrinología y enfermedades metabólicas (diabetes, colesterol y obesidad), se dedica a la nutrición desde hace 30 años. Actualmente dirige el servicio de nutrición del Instituto Pasteur de Lille. Es autor de numerosas publicaciones científicas y de varios libros divulgativos.
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