Il était une fois le ciel et, sous le ciel, une terre perdue et aride. Tout près d’un village fantôme, dans une baraque qui se fissure de toutes parts, deux frères adoptés (sur)vivent avec un vieillard. Fauchés, endettés, fainéants et collés à la télé, les Ganache attendent que le vieux casse sa pipe. Un soir, sentant sa fin imminente, le patron leur ordonne d’aller chercher tout le monde pour un dernier repas. Il veut en effet organiser une fête d’enfer.
Les Ganache partent à la recherche d’amis (qu’ils ne trouvent pas). Puis de paumés (qui refusent de venir dans cet endroit de désespérance). Le patron, loin d’être découragé, demande d’aller chercher les morts. Obéissants, les Ganache vont chercher des squelettes au cimetière.
La cérémonie peut enfin commencer. Sont présents six couples de squelettes et le vieux qui, pour l’occasion, a revêtu un smoking blanc. 'Le Banquet des Morts' raconte cette nuit drôle et folle. A l’aube, apaisé, le vieux lèguera en mourant la plus belle part de son héritage…
Comme souvent chez Christian Ganachaud, la trame du roman est tirée d’une parabole biblique. La fin de ce livre, qui a toute la force du grotesque, est une réconciliation avec la vie.